Dietetyczne faworki czyli wytrawny chrust

faworki

Ilu z nas wie, skąd wziął się tłusty czwartek? No właśnie.. wszyscy natomiast wiedzą, że to dzień, w którym uśmiechają się do nas wszystkie pączki i faworki świata. Znam i takich, którzy planują na ten dzień urlop, byle nie złamać swojej codziennej diety pokusami, jakie czyhają na nich w pracy. Znalazłam jednak sposób na małe oszustwo – wytrawne faworki! A to czy posypiecie je cukrem pudrem czy zjecie z posiekaną pietruszką, zależy już tylko od Was:)

CO BĘDZIE CI POTRZEBNE?

  • 300 gr miksu maki bezglutenowej
  • 1 łyżka oleju kokosowego
  • 3 żółtka
  • 200 ml śmietany 18%
  • 2 łyżeczki octu jabłkowego

JAK ZROBIĆ FAWORKI?

Przesiej mąkę, dodaj olej kokosowy i wymieszaj. Dodaj żółtka, sól, ocet i śmietanę. Zagnieć na jednolite ciasto i wyrabiaj kilka minut. Kilkukrotnie wybij ciasto drewnianym wałkiem: uderz ciasto z całej siły, złóż i znów uderz. Rozwałkuj ciasto na cienkie placki i wycinaj nożem paski o wymiarach około 10cm x 2cm. W środku zrób nacięcie i przewlekaj koniec faworka przez środek.

Wstaw do nagrzanego do 180 stopni piekarnika (połóż na papierze do pieczenia) i piecz przez około 30 minut sprawdzając czy się nie przypiekają.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

w

Connecting to %s