Ciasto bezglutenowe z malinami, porzeczkami i kruszonką

bezglutenowe ciasto malina pozeczka pion logo

Codziennie powtarzam sobie, że to lato kiedyś musi minąć, a wraz z nim świeże i soczyste owoce. Niestety nie znam nikogo kto potrafiłby najeść się na zapas, a każdy letni dzień jest na wagę złota, więc ratuj się kto może, JEMY OWOCE!

CO BĘDZIE CI POTRZEBNE?

  • 100g mąki ryżowej i jaglanej (ja zmieliłam 100gr kaszy jaglanej)
  • 50ml oleju
  • ćwiartka szklanki brązowego cukru
  • łyżeczka proszku do pieczenia (jeśli ciasto ma być bezglutenowe, użyj właśnie takiego proszku)
  • ćwiartka szklanki wody
  • odrobina soku z cytryny
  • szklanka czerwonej porzeczki
  • szklanka świeżych malin

JAK PRZYGOTOWAĆ CIASTO?

Umyj porzeczki i pozwól im wyschnąć. Nastaw piekarnik na 170stopni. Wymieszaj dokładnie wszystkie suche składniki. Zacznij mieszać dodająć powoli oleju i wody. Mieszaj i ugniataj aż ciasto osiągnie konsystencję masy. Wyłóż formę papierem do pieczenia (przepis na formę o powierzchni około 40cm2) i wyłóż na nią ciasto pozostawiając odrobinę do posypania owoców. Posyp ciasto owocami i pozostałą częścią masy, która po upieczeniu przybierze formę kruszonki. Piecz przez 30minut. Przed krojeniem zostaw do ostygnięcia.

Jedna uwaga do wpisu “Ciasto bezglutenowe z malinami, porzeczkami i kruszonką

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Connecting to %s