Czekoladowo bakaliowa tarta bezglutenowa

mazurerk poziom logo

Każdy weekend zaczyna się słodko, ale niekoniecznie słodko się kończy. Dobrze, że przynajmniej w lodówce czeka pyszna, słodka tarta.

CO BĘDZIE CI POTRZEBNE?

  • po 100gr mąki kukurydzianej, ryżowej i ziemniaczanej
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli kuchennej
  • 50ml mleka ryżowego

SKŁADNIKI NA MASĘ:

  • szczypta soli morskiej gruboziarnistej (np. sale al rosso – z winem)
  • bakalie (suszone morele bezsiarkowe, jagody goji, orzechy nerkowca, orzechy laskowe, pistacje)
  • 3 tabliczki gorzkiej bezglutenowej czekolady
  • dwie łyżki margaryny roślinnej

JAK PRZYGOTOWAĆ CIASTO?

Wsyp suche składniki do miski, dolewaj ciepłej wody aż uzyskasz konsystencję masy. Wysmaruj tortownicę margaryną i wyłóż ciasto. Ciasto nie nadaje się do wałkowania, więc fragmentami ugniataj spód tortownicy, by później wyłożyć brzegi. Nakłuj widelcem spód i wsadź na 20minut do nagrzanego do 180stopni piekarnika.

W międzyczasie rozpuść w rondelku czekoladę, dodaj margarynę, mleko roślinne i dokładnie wymieszaj. Dodaj sól gruboziarnistą. Na ostudzony spód wylej masę i udekoruj bakaliami. Wstaw do lodówki. Po około godzinie, czekolada stężeje, a tarta będzie gotowa!

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

w

Connecting to %s