Cynamonowy kuskus z pieczonym kalafiorem

kuskus kalafior pion logo

To nie pora na kalafior, ale w niektórych sklepach można znaleźć całkiem dorodne główki tego warzywa. Ich cena raczej odstrasza niż zachęca, ale co zrobić, gdy kalafior śni się po nocach? Najlepiej upiec i wymieszać z oryginalnie doprawionym kuskusem:)


czas przyrządzenia: 30min ♥ trudność: 1/5


 

CO BĘDZIE CI POTRZEBNE?

(porcja dla dwóch głodnych osób)

  • 100gr kuskus
  • mała główka kalafiora
  • pół łyżeczki mielonego cynamonu
  • szczypta soli
  • oliwa do spryskania kalafiora
  • mała garść drobno posiekanej pietruszki

 

JAK PRZYGOTOWAĆ DANIE?

Wyłóż blachę papierem do pieczenia. Kalafior umyj i podziel na malutkie różyczki. Rozłóż je na blasze i skrop delikatnie oliwą. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200stopni przez kwadrans. Kuskus wsyp do miseczki, posyp solą i cynamonem. Zalej wrzątkiem na 1cm ponad poziom ziarenek i przykryj naczynie. Po 10minutach, gdy cała woda zostanie wchłonięta, dokładnie wymieszaj kuskus. Wymieszaj kalafior z kaszą i pietruszką. Możesz podawać na ciepło jako danie główne, lub ja zimno jako dodatek np. do ryb lub warzywnych kotlecików.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Connecting to %s