Razowe krokiety z kapustą

krokiety-z-kapusta-p

Było o kapuście, czas na razowe krokieciki. Świetne również na zimno!


czas przyrządzenia: 1h ♥ trudność: 3/5


CO BĘDZIE CI POTRZEBNE?

  • 500 gr kiszonej odciśniętej kapusty
  • łyżeczka mielonego kminku
  • szczypta majeranku
  • szczypta soli i pieprzu
  • szklanka mąki razowej
  • dwa jajka
  • szklanka mleka
  • pół łyżeczki sody oczyszczonej

JAK PRZYGOTOWAĆ KROKIETY?

W misce zmieszaj mąkę, mleko, jajka, sodę oczyszczoną i sól. Wysmaż cienkie naleśniki. Z takiej ilości produktów powinno wyjść około 6-8 naleśników. Kapustę pokrój, wymieszaj z kminkiem i majerankiem i podsmaż w rozgrzanym rondelku cały czas mieszając. Wykładaj farsz na każdy naleśnik i zawijaj. Ja rezygnuję z panierowania i smażenia, ale jeśli Twój cholesterol pozwala na takie frykasy, zanuż każdy w rozmieszanym jajku, później w bułce tartej i smaż na rozgrzanym oleju.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Connecting to %s