Tagliatelle z żółtą cukinią

tagliatelle-z-zolta-cukinia

Ostatnio zupełnie straciłam głowę dla czosnku niedźwiedziego. Ususzony dodaję prawie do wszystkiego. Jest bardzo aromatyczny, dodaje charakternego smaku nie powodując uporczywego zapachu. Do tego działa przeciwgrzybiczo i antynowotworowo. No czegóż chcieć więcej?


czas przyrządzenia: 40min  ♥ trudność: 2/5


CZEGO BĘDZIESZ POTRZEBOWAĆ?

  • porcję makaronu tagliatelle (porcja makaronu to bardzo dyskusyjna kwestia, moje są znacznie powyżej przeciętnej:))
  • połowa żółtej cukinii
  • łyżka suszonego czosnku niedźwiedziego
  • ząbek czosnku
  • kilka łyżek oliwy z oliwek
  • szczypta soli morskiej
  • opcjonalnie parmezan (pamietaj, zawsze wybieraj ten w kostce)

JAK PRZYGOTOWAĆ DANIE?

Cukinię umyj i pokrój w cieniutkie talarki. Na patelni rozgrzej oliwę, wrzuć czosnek przeciśnięty przez praskę i wyłóż talarki cukinii. Smaż z każdej strony około dwóch minut, a na koniec oprósz solą morską i wymieszaj z czosnkiem nieźwiedzim. Zagotuj wodę, ugotuj makaron z odrobiną soli. Podawaj delikatnie zmieszane z przygotowaną cukinią i platkami parmezanu.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

w

Connecting to %s