Trofi z karczochowym pesto

karczochy_8 karczochy_7

Sąsiedzkie inspiracje (tak, moi wrócili z Sycylii z wielką paczką makaronu trofi) i lokalne sklepiki z dziwacznymi warzywami, skłaniają do spędzania wolnych popołudni na eksperymentowaniu. W niecałą godzinkę powstało niewyobrażalnie dobre pesto z karczocha, a ja nauczyłam się obierać te piękne warzywa.


czas przyrządzenia pasty: 25min  ♥ trudność: 2/5


CO BĘDZIE CI POTRZEBNE?

  • jeden karczoch
  • makaron trofi lub spaghetti
  • garść świeżych liści bazylii
  • garść orzechów włoskich
  • 40ml oliwy z oliwek
  • szczypta soli
  • 100gr sera bursztyn lub grana padano
  • ząbek czosnku

    JAK PRZYGOTOWAĆ PESTO?

Najpierw zajmij się karczochem. Obierz go, ugotuj i pozostaw do ostygnięcia. Zobacz JAK OBRAĆ KARCZOCHA?

Zmiksuj wszystkie składniki. Nie wierzysz? Gotowe!

Jedna uwaga do wpisu “Trofi z karczochowym pesto

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Connecting to %s