Wegańskie ciasto z gruszkami i nerkowcami

IMG_8611 IMG_8604


czas przyrządzenia: 2h    ♥    stopień trudności 3/6


CO BĘDZIE CI POTRZEBNE?

  • 500gr mąki pełnoziarnistej
  • pół szklanki cukru trzcinowego
  • pół szklanki oleju rzepakowego
  • pół szklanki mleka roślinnego
  • 50 gram drożdży
  • dwie duże łyżki cynamonu
  • dwie gruszki
  • 100gr nerkowców

JAK UPIEC CIASTO?

Gruszki umyj, obierz i pokrój w cienkie plasterki. Wyłóż na rozgrzaną patelnię, posyp dwoma łyżkami cukru, jedną cynamonu i delikatnie posmaż. Na osobnej patelni upraż nerkowce.

W garnuszku przygotuj zaczyn. Drożdże rozpuść w mleku, dodaj łyżkę cukru i dwie łyżki mąki. Dokładnie wymieszaj i odstaw w ciepłe miejsce na kwadrans do wyrośnięcia. Gdy zaczyn sie podniesie, dodaj go do przesianej mąki i resztę cukru (pozostawiając jedną łyżkę na potem) i dokładnie wyrób. gdy ciasto będzie sprężyste, przykryj je i odstaw je na 40 minut w ciepłe miejsce.

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, a tortownicę wyłóż papierem do pieczenia. Wyrośnięte ciasto wyłóż do tortownicy, posyp łyżką cukru i cynamonu. Rozłóż na nim gruszki i posyp prażonymi nerkowcami. Piecz godzinę. Podawaj ostudzone.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Connecting to %s