brokułowe Kotleciki z kaszy jaglanej

IMG_8841

Pół roku temu dostałam 3kilogramowy wór kaszy jaglanej. Brokułowe kotleciki to ostatnia potrawa, jaka z niego wyszła;) Potrzebowałam do niej tak naprawdę zaledwie czterech składników, które zazwyczaj, każdy zainteresowany kuchnią posiada. Czas przygotowania to nie wiele ponad kwadrans, a ilość kotletów wystarczyła na dwa dni dla dwóch osób!


czas przyrządzenia: 15min i 20min pieczenia    ♥    stopień trudności 2/6


CO BĘDZIE CI POTRZEBNE?

  • szklanka kaszy jaglanej
  • jedna cebulka
  • jeden ząbek czosnku
  • kilka różyczek brokułów 
  • łyżka mąki kukurydzianej
  • garść ziaren słonecznika
  • sól, pieprz

JAK PRZYGOTOWAĆ KOTLECIKI?

Kaszę wypłukaj i wrzuć na gotującą się wodę. Gdy kasza się gotuje, poszatkuj cebulkę i posmaż ją, aż nabieże złoty kolor. Po koło kwadransie, gdy kasza wchłonie wodę, dokładnie ją wymieszaj i delikatnie posól. Przełóż do dużej miski, do której wrzuć pokrojone na 0,5cm kawałki brokuły, mąkę, czosnek i posmażoną cebulkę. Wszystko dokładnie zagnieć i formując małe kulki wykładaj na blachę pokrytą papierem do pieczenia. Kulki spłaszcz, by powstał kotlecik. Posyp ziarnami słonecznika. Piecz około 20minut w 180 stopniach.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Connecting to %s