Amarantusowe muffinki z żurawiną

IMG_5053

Jak nie zwariować, kiedy o 15:00 robi się ciemno, a wyściubienie nosa na zewnątrz grozi zamarznięciem oczu? Jest na to prosty i szybki sposób – aromatyzować mieszkanie pieczonymi muffinkami, a potem przyjąć odpowiednią dawkę cukru.


czas przyrządzenia: 40min   ♥   stopień trudności 3/6


CO BĘDZIE CI POTRZEBNE?

  • szklanka mąki kukurydzianej
  • szklanka mąki z amarantusa 
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • pół szklanki brązowego cukru
  • pół łyżki sody
  • 100ml oleju 
  • 2 jajka
  • 200 gr jogurtu naturalnego
  • dwie garści suszonej żurawiny

JAK PRZYGOTOWAĆ MUFFINKI?

W sporej misce wymieszaj mąki, cukier, proszek do pieczenia i sodę. Dodaj pozostałe mokre składniki: olej, jajka i jogurt. Dodaj żurawinę i dokładnie, ale delikatnie wymieszaj. Rogrzej piekarnik do 180 stopni. Masę przełóż do foremek na muffinki i piecz przez 30minut. Gotowe!

 

Jedna uwaga do wpisu “Amarantusowe muffinki z żurawiną

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

w

Connecting to %s