Frytki z cukinii

Od kilku dni „schodzę”z  całego kosza cukinii, który dostałam w prezencie. Uwielbiam takie praktyczne podarunki. Staram się, żeby nic się nie zmarnowało, a jednocześnie, żeby obiady nie były monotonne. Niesamowite, ile ciekawych i smacznych potraw można wyczarować z jednej żółtej cukinii..


czas przyrządzenia: ok. 30 min  ♥  stopień trudności 2/6


CO BĘDZIE CI POTRZEBNE? (na całą blachę frytek – porcja dla ok. 3 osób)

  • 4 średnie lub 2 duże żółte cukinie
  • jedno jajko
  • 100 ml mleka roślinnego
  • łyżeczka suszonego tymianku
  • sól, pieprz
  • ząbek czosnku
  • pół szklanki bułki tartej
  • kilka łyżek oliwy z oliwek

 

JAK PRZYGOTOWAĆ FRYTKI?

 

1.  Najpierw przygotuj wszystkie składniki. Cukinie umyj, osusz i pokrój w słupki.
2. W głębokim talerzu roztrzep jajko, dodaj mleko, sól, pieprz, tymianek i przeciśnięty przez praskę czosnek.
3. Nagrzej piekarnik do 18 stopni. Blachę wyłóż papierem do pieczenia
4. Teraz kolejno bierz po kawałku cukinii, dokładnie zanurz w jajku i następnie obtocz go w bułce tartej.
5. Układaj wszystkie kawałki cukinii obok siebie, ale zachowując odstępy .
6. Piecz przez kwadrans w piekarniku, co 5 minut obracając cukinię i skrapiając oliwą.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

w

Connecting to %s