Jaglane ciasto bananowo-kakaowe

P1120976

Najlepsze dania wychodzą z resztek, a kasza jaglana jest zazwyczaj tym produktem, którego przygotowuję za dużo. Jest też bardzo wdzięcznym produktem, który można stosować do wielu przepisów i podawać na wiele sposobów. Jednym z nim jest cudownie pyszne ciasto kakaowo bananowe.


czas przyrządzenia:  ok. 1h 15 ♥  stopień trudności 3/6


CO BĘDZIE CI POTRZEBNE?

  • pół szklanki sypkiej kaszy jaglanej
  • 2 łyżki kakao
  • 2 banany
  • ok 10 dużych łyżek cukru brązowego
  • 1 jajko i 1 żółtko
  • 1/4 szklanki mleka roślinnego
  • dwie małe łyżeczki proszku do pieczenia
  • pół łyżeczki soli
  • 2 łyżki oleju kokosowego
  • wiórki kokosowe na wierzch

JAK PRZYGOTOWAĆ CIASTO?

Na początku ugotuj kaszę. W czasie gdy będzie stygła, przygotujesz wszystkie inne składniki. Kaszę dokładnie wypłucz na sitku. Przelej wrzątkiem i wrzuć do gotującej się wody. Gotuj aż wchłonie wodę i zmięknie. Podziel po połowie i odstaw w dwóch różnych miskach.

W jednej misce zblenduj kasze z bananami i połową mleka. Dodaj łyżeczkę proszku do pieczenia i jedną łyżkę oleju kokosowego. Wymieszaj.

W drugiej misce zblenduj kaszę z cukrem i połową mleka. Ostrożnie dodaj kakao, łyżeczkę proszku do pieczenia i jedną łyżkę oleju kokosowego i jajka. Wymieszaj.

Nastaw piekarnik na 170 stopni.

Do foremki wyłożonej papierem do pieczenia wlej odrobinę oleju i rozprowadź go po całości. Najpierw wylej masę bananową, a na nią masę z kakao.

Piecz przez min. 45 minut. Po wyciągnięciu z piekarnika posyp wiórkami. Podawaj jak ciasto dokładnie ostygnie. Najlepiej smakuje schłodzone.

 

 

2 uwagi do wpisu “Jaglane ciasto bananowo-kakaowe

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Connecting to %s