Pasztet z nasion słonecznika

P1130224

Pestki słonecznika bogate w białko, witaminy i minerały to świetny produkt nie tylko do skubania podczas wakacji, ale także jako dodatek do dań, a nawet jako główny bohater pasztetu! Pestki słonecznika to źródło cynku, żelaza, potasu i wapnia. Dostarczając je naszemu organizmowi, dbamy jednocześnie o cerę i włosy.


czas przyrządzenia:  ok. 45min + 3h oczekiwania ♥  stopień trudności 1/6


CO BĘDZIE CI POTRZEBNE?

  • szklanka pestek słonecznika (ok. 30 dag)
  • 2 łyżeczki agaru
  • 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
  • pół łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej i papryki wędzonej
  • łyżeczka curry i pieprzu cayenne
  • 2 duże łyżki płatków drożdżowych nieaktywnych
  • sok z całej cytryny
  • pół łyżeczki soli i pieprzu
  • mniej niż litr wody

JAK PRZYGOTOWAĆ PASZTET?

Pestki zmiel blenderem lub młynkiem aż przyjmą konsystencję proszku/ mąki. Wymieszaj z wszystkimi pozostałymi składnikami oprócz agaru i wody.

Wlej wodę do sporego garnka i wymieszaj z nią agar doprowadzając do wrzenia.

Dodaj do roztworu słonecznik z przyprawami i ponownie zmiksuj.

Tak przygotowaną masę wlej do foremki (ja używam aluminiowych) i pozostaw do stężenia. Pasztet jest gotowy po około 2-3 godzinach.

4 uwagi do wpisu “Pasztet z nasion słonecznika

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Connecting to %s