Sałatka z glonów wakame

P1140043

Glony wakame to zielone złoto Japonii. Bogate w wapń, jod i żelazo działają ochronnie na układ krążenia i wspomagają odchudzanie. Ich cena może odstraszać, ale jeśli weźmiemy pod uwagę to, że z jednego opakowania (100 gr) nakarmimy ponad 10 osób, zmienia się perspektywa;)


czas przyrządzenia: ok. 15 min  ♥  stopień trudności 1/6


CO BĘDZIE CI POTRZEBNE? (na sałatkę dla dwóch osób)

  • ok. 10 gr suchych glonów
  • gorąca woda
  • łyżka białego sezamu
  • dwie łyżki octu ryżowego
  • dwie łyżki sosu sojowego
  • pół dużego świeżego ogórka
  • łyżeczka cukru
  • ząbek czosnku

JAK PRZYGOTOWAĆ SAŁATKĘ?

Glony wrzuć do miski i zalej je gorącą wodą. Po kilku minach, gdy napęcznieją, dokładnie je odcedź.

Ogórka umyj, osusz i cieniutko obierz. Pokrój w wąskie paseczki, najlepiej do tego użyć specjalnej temperówki do warzyw. Dodaj do glonów.

W małym kubeczku zmieszaj ocet, olej, cukier i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodaj do glonów z ogórkiem, wsyp sezam i wszystko dokładnie wymieszaj.

Podawaj w temperaturze pokojowej lub delikatnie schłodzone.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Connecting to %s