Wiosenna pasta brokułowa

IMG_5193 (1)

Po trzech miesiącach nieobecności na blogu i sześciu miesiącach wspaniałej zimy, nastała wiosna, a wraz z nią światło dziennie popołudniu umożliwiające robienie zdjęć i.. świeży koperek. Witam zatem nowy tydzień pyszną i niesamowicie zdrową pastą brokułową. Pewnie wiedzieliście, że brokuły obniżają cukier we krwi i mają właściwości przeciwnowotworowe, ale czy wiedzieliście, że nazywają się również kapustą szparagową? 


czas przyrządzenia: ok. 15 min  ♥  stopień trudności 2/6


CO BĘDZIE CI POTRZEBNE? 

  • jedna główka świeżego brokuła
  • puszka białej fasoli
  • sok z połówki cytryny
  • garść posiekanego koperku
  • kilka łyżek oliwy z oliwek
  • łyżeczka soli (ja użyłam wędzonej i pasta nabrała cudnownego aromatu)
  • łyżeczka czarnego pieprzu
  • ząbek czosnku
  • dwie łyżki płatków drożdżowych
  • 100 gr zmielonych orzechów laskówych lub brazylijskich  

JAK PRZYGOTOWAĆ PASTĘ?

Przygotuj wszystkie składniki, zabek czosnku posiekaj, orzechy zmiel lub dokładnie zmiażdż, odcedź fasolę, posiekaj koperek, a brokuły ugotuj we wrzątku. Odcedź je i poczekaj aż ostygną. Wymieszaj z pozostałymi składnikami oprócz orzechów i koperku. Zblenduj, a na koniec dodaj pozostawione składniki (orzechy i koperek:)) Dokładnie wszystko wymieszaj i skrop oliwą.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

w

Connecting to %s