Brokułowa pasta z kaszy jaglanej

P1150880

Dla wszystkich, którzy szukają zdrowej alternatywy dla sera żółtego na kanapce, polecam prostą i szybką pastę z kaszy jaglanej i brokuła. Dodając do tych dwóch składników odrobinę soli wędzonej i czosnku stworzycie jedno z najpyszniejszych i najzdrowszych smarowideł.


czas przyrządzenia: ok. 25 min ♥ stopień trudności 2/6


CO BĘDZIE CI POTRZEBNE?

trzy-cztery różyczki brokuła
150 gr suchej kaszy jaglanej
kilka łyżek oliwy z oliwek
dwie łyżeczki soli i jedna łyżeczka wędzonej soli
świeżo mielony pieprz
ząbek czosnku


JAK PRZYGOTOWAĆ PASTĘ?

Kaszę jaglaną opłucz na sitku, przelej gorącą wodą żeby usunąć goryczkę i wrzuć do gotującej się wody z dodatkiem łyżeczki soli.

W osobnym rondelku ugotuj brokuły również dodając jedną łyżeczkę soli. Gdy kasza i brokuły zostaną ostudzone wrzuć je do miski i dodaj wszystkie pozostałe składniki. Zmiksuj na masę pamiętając o tym, aby nie doprowadzić masy do gładkiej formy. Najsmaczniejsza jest gdy pod palcami wyczujesz drobiny brokuła.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s