Czasem człowiek się zastanawia co przygotować na obiad, jeśli musi go wziąć na następny dzień do pracy, a wie, że na podgrzanie może nie być czasu. Wtedy najlepiej przygotować szybki i supersmaczny makaron w wersji azjatyckiej.
czas przyrządzenia: ok. 30 min ♥ stopień trudności 2/6
CO BĘDZIE CI POTRZEBNE? (porcja dla 2 osób)
- 500 gr makaronu chińskiego (np. z fasoli mung)
- 180 gr tofu w sosie sojowym
- dwie łyżki białego sezamu
- dwie duże garści zielonej fasolki (może być mrożona)
- 40 ml sosu sojowego
- ząbek czosnku
- 1 cm świeżego imbiru
- dwie spore łyżki orzeszków ziemnych niesolonych
JAK PRZYGOTOWAĆ DANIE?
Na początku zamarynuj tofu. Pokrój je w kosteczkę, włóż do miski. Zalej sosem sojowym, dodaj przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, obrany i starty imbir. Wszystko dokładnie wymieszaj i odstaw.
Fasolkę ugotuj w osolonej wodzie, makaron przygotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Połącz wszystkie składniki. Jeśli to konieczne, dodaj sos sojowy. Makaron smakuje również na zimno!
