Tzatziki

P1160343

Wakacje zbliżają się wielkimi krokami i pewnie wiele z Was planuje swój wypoczynek w słonecznej Grecji. Ale po co czekać do wyjazdu, skoro pyszne greckie potrawy można przygotować już w Polsce i to w 5 minut? Pamiętaj – najważniejszy składnik to wysokiej jakości oliwa i prawdziwy grecki jogurt! Kalí sas órexi! Czyli.. smacznego!


czas przyrządzenia: ok. 10 min ♥ stopień trudności 1/6


CO BĘDZIE CI POTRZEBNE?

  • kilka gałązek koperku
  • kilka łyżek oliwy z oliwek 
  • kubełek jogurtu greckiego (340 gr) – nie używaj żadnego innego!
  • świeży ogórek średniej wielkości
  • sól i pieprz do smaku
  • dwa ząbki polskiego czosnku (jest bardziej aromatyczny i smaczniejszy od chińskiego lub hiszpańskiego)

JAK PRZYGOTOWAĆ TZATZIKI?

Do sporej miseczki przełóż schłodzony jogurt grecki. Dodaj do niego przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekany koperek, obrany i starty na grubych oczkach ogórek i pozostałe składniki. Dokładnie, ale delikatnie wymieszaj. Gotowe! Podawaj ze świeżym pieczywem i oliwkami. To również doskonała przystawka lub dodatek do potraw z grilla.

Dodaj komentarz